Częstochowskie Stowarzyszenie Naukowo-Techniczne Inżynierów i Techników Przemysłu Spożywczego z siedzibą w Częstochowie obejmuje powiaty: 

Częstochowa, Kłobuck, Myszków, Lubliniec, Szczekociny. 

Przewodniczący Henryk Parafiniak

Oddział działalność merytoryczną w roku 2005 rozpoczął od obrad VII Walnego Zjazdu Sprawozdawczo-Wyborczego, który odbył się w dniu 21 kwietnia 2005r. w Domu Technika NOT w Częstochowie. W zjeździe wzięło udział 20 członków Stowarzyszenia oraz zaproszeni goście. W wygłoszonej prelekcji położono nacisk na poprawę jakości produkowanych wyrobów przez zakłady spożywcze regionu częstochowskiego oraz marketing i pozyskiwanie funduszy z Unii Europejskiej. W dyskusji mówiono o sprawach związanych z działalnością Stowarzyszenia w zakładach pracy w nowych realiach. Dokonano wyboru Zarządu OR SITSpoż., Komisji Rewizyjnej i Sądu Koleżeńskiego. 
Zarząd Oddziału zorganizował XXII „Dzień Spożywców” w ramach 40 Dni Techniki Regionu Częstochowskiego, który odbył się w Częstochowskim Domu Technika NOT. Wygłoszony został referat pt. „Mleko kozie – walory smakowe i zdrowotne oraz przydatność do celów technologicznych” opracowany przez Kol. przewodniczącego Henryka Parafiniaka. Następnie odbyła się prezentacja i degustacja wyrobów produkowanych przez zakłady przemysłu spożywczego regionu częstochowskiego. Dzięki olbrzymiemu zaangażowaniu i włożeniu dużego wysiłku przez Kol. przewodniczącego Stowarzyszenie zyskało 8 członków wspierających, którzy zadeklarowali pomoc finansową.